RESEP - WEDANG KOPI JERUK

 KOPI JERUK

Pada resep minuman kali ini, kita kan membuat wedang kopi jeruk. Kopi dicampur jeruk memang agak aneh kedengarannya, tapi dijamin anda yang pernah mencoba minuman ini akan ketagihan. Seperti apa ya rasanya, daripada penasaran yuk intip bahan-bahan apa saja dan bagaimana cara membuat minuman ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep minuman adalah sebagai berikut :

• 500  ml air
• 4 butir cengkih
• 1 buah jeruk lemon, kupas kulitnya
• ½ buah jeruk manis, kupas kulitnya
• 2 sdt kopi bubuk instant
• 5 sdm gula pasir halus

Untuk membuatnya, berikut tahapan yang harus anda lakukan :

• Didihkan air bersama cengkih, angkat
• Masukkan kulit jeruk lemon, kulit jeruk manis, kopi, dan gula pasir. Campurkan hingga larut
• Siapkan gelas saji, tuangkan dan sajikan.

Kulit jeruk yang biasanya menjadi limbah ternyata tidak hanya menambahkan aroma yang nikmat pada minuman ini, tetapi juga ternyata memiliki banyak manfaat rahasia. Dinataranya untuk pengobatan. Kandungan vitamin C yang tingggi pada kulit jeruk kaya akna antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas.

Data lain hasil penelitian yang dilakukan di University of Arizona pada 470 laki-laki dan perempuan, diketahui bahwa pada kulit jeruk mengandung Limonene yang merupakan senyawa kimia yang efektif menangkal kanker kulit. Yang cukup membahayakan. Senyawa ini mampu melawan molekul senyawa yang tidak stabil akibat radiasi dan merusak tubuh (radikal bebas).

Nah, sekarang sudah tahu kan manfaat kulit jeruk ini? tunggu apalagi segera dapatkan manfaat kulit jeruk ini dengan menyajikan minuman ini.