CARA MEMBUAT KOLAK PISANG KACANG HIJAU

Bahan Resep Kolak Pisang Kacang Hijau

• 3 Pisang yang dipotong-potong
• 150 gr Kacang hijau
• 3 Ubi merah/manis
• 1,5 liter air secukupnya
• 200ml santan
• 1 sdt vanila esens
• Daun pandan secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Kolak Pisang Kacang Hijau

1. Pertama-tama rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kacang hijau
2. Masak hingga1/2 matang
3. Setelah itu masukkan potongan ubi & singkong dan masak hingga 1/2 matang
4. Tambahkan potongan pisang dan daun pandan
5. Tambahkan gula merah cair, garam, dan vanila esens
6. Terakhir tambahkan santan lalu masak hingga mendidih sambil dianduk agar santan tidak pecah